2021年05月04日
久しぶりにお庭でBBQ・・・
今日は天気も良いしBBQでもしようと思い立ち
我が家の庭で遊びましたよ！
母がBBQするならとコストコでお肉を買って来て
くれました！
この他にプルコギまで買って来て貰って本当に感謝です！
えっ？キャベツメイン？
今日は焼き芋を焼きたかったのでサイズは
Mの焚き火台にしました！
見て！凄く甘く柔らかく出来ましたよ！
大成功です！
今日は風が強い１日でした！
こんな風の中でのBBQはやっぱり怖い！
火の粉が飛ばない様にも含めサイズMの焚き火台にしました！
うちの薪は拾った枝なので、それをさらに小さくカットして焚き火台の1/3ほどだけくべて火を
調節します！
こうする事で火の粉が飛ぶのを最小限に抑えます！
もちろん風の強い日は焚き火を使ってのBBQは
しない方が良いですよね！
最後はスキレットをシーズニングして終了です！
今日はお肉がタレつきだったので良く焦げ付いてました！
焦げ付いたスキレットでお湯を沸かし焦げ付きを取り除きます！
これくらいで取れて良かった！
最後はしっかりオリーブ油を塗って完成です！
雲行きが悪くなったので片付けをします！
お腹いっぱいになって幸せな時間でした！
Posted by ぱーちゃん at 16:16
